sử dụng nhụy hoa nghệ tây như thế nào

Sử dụng nhụy hoa nghệ tây saffron như thế nào

Siêu Sức Khoẻ

Saffron là gì?

Saffron (sử dụng nhụy hoa nghệ tây) có mùi vị và hương thơm như cỏ khô và có một chất nhuộm có thể tạo ra một màu vàng óng ánh rực rỡ. Saffron là một loại gia vị được làm từ nhụy hoa nghệ tây, được sấy khô bằng cách thủ công. Saffron tốt nhất là có nguồn gốc từ Iran. 

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây để phát huy công dụng hiệu quả nhất
Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây để phát huy công dụng hiệu quả nhất

 

Vậy nếu sử dụng nhụy hoa nghệ tây Iran có những loại nào?

Hiện tại trên thị trường đang có rất nhiều nơi bán Saffron với các mức giá khác nhau. Vì sao lại có những mức giá này? Chắc hẳn các bạn đã nghe câu: “Tiền nào của ấy”.

Cũng giống như các sản phẩm khác trong đời sống hằng ngày, cái nào tốt hơn sẽ có giá cao hơn.

Dưới đây là cách phân loại các loại sợi nhụy hoa nghệ tây Iran để các bạn có thể phân biệt được hàng loại I, II, …

phân loại để sử dụng nhụy hoa nghệ tây đúng cách

  1. Loại thứ 1: Negin

Sợi Negin hay sợi super Negin là loại sợi cao cấp nhất đã được loại bỏ phần chân nhụy màu vàng và cam, nhưng vẫn giữ nguyên vẹn phần thân nhụy với màu sắc, hương thơm hoàn hảo.

Loại này có thể sử dụng được trong thời gian dài, và trọng lượng của loại sợi này rất nhẹ.

Cách dụng nhụy hoa nghệ tây để uống

  1. Loại thứ 2: Sargol (còn gọi là All-red)

Sợi Sargol là loại sợi mảnh và ngắn hơn sợi Negin, vì vậy chất lượng thua Negin một chút.

  1. Loại thứ 3 là: Pushali (hay còn gọi là Poushali)

Pushali là loại sợi xếp thứ 3. Sợi này không cắt bỏ phần chân nhụy màu vàng và phần thân trên màu đỏ để tăng trọng lượng.

Chất lượng cũng kém hơn hai loại trên và đương nhiên giá thành của loại này cũng thấp hơn so với sợi Negin và Sargol.

  1. Loại thứ 4:Bunch (còn gọi là Dasteh)

Sợi Bunch là toàn bộ sợi nhụy hoa nghệ tây được thu hoạch nguyên sợi, bao gồm: cả phần đỏ và vàng nguyên như lúc mới vừa thu hoạch.

Sợi này được bó lại từng bó nhỏ nên khó kiểm tra được chất lượng sợi nhụy bên trong.

  1. Loại thứ 5: Konj (còn gọi là Konge)

công dụng và cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây

Đây là phần sợi màu vàng còn lại sau khi đã cắt lấy sợi Negin, Sargol. Vì vậy, hầu hết các chất dinh dưỡng ở sợi này đều không còn, chúng thường được sử dụng để pha trà uống thay thế các loại trà thông thường.

Nhụy hoa nghệ tây có thể sử dụng theo những cách sau 

  1. thể dùng để uống

Saffron có thể sử dụng như một loại thức uống hàng ngày. Bằng cách pha saffron với bất cứ loại trà nào để uống, giúp cải thiện giấc ngủ cho những người hay mất ngủ.

Cách uống như sau: Bạn nên dùng 4-5 sợi pha vào cốc nước 200ml chờ cho nhụy hoa tan đều màu thì uống. Thức uống sẽ ngon hơn khi bạn pha thêm một chút đường phèn hoặc mật ong.

sử dụng nhụy hoa nghệ tây để uống

Lưu ý: Bạn nên pha trà saffron với nước ấm tầm 70-80 độ C thì trà sẽ tan đều, nhanh và thơm hơn.

Và sử dụng không quá 0.1gram/ lần, 0.3gram/ ngày, 9gr/ tháng . Với liều dùng cao (15gr/ lần) có thể gây ngộ độc dẫn tới nguy hiểm.

  1. Sử dụng nhụy hoa nghệ tây làm gia vị cho món ăn hàng ngày

Saffron có màu vàng óng, và hương thơm tự nhiên sẽ giúp cho các món ăn của bạn hấp dẫn hơn, đậm đà hơn mà không làm mất đi hương vị đặc trưng.

Ví dụ bạn có thể nấu cơm với saffron như sau:

– Với 1 bơ gạo, bạn có thể dùng từ 10 – 15 sợi hoa. Rồi bạn cho sợi hoa ra bát ngâm với nước ấm để hoa tan đều màu, rồi bỏ bã hoa đi.

Sau đó, bạn vo gạo với nước đã ngâm sợi hoa, và cũng cho luôn nước đã ngâm nhụy hoa vào nồi gạo để nấu như bình thường. Khi cơm chín sẽ có màu vàng óng rất bắt mắt.

  1.  Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây làm mặt nạ

cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây đắp mặt

Để làm đẹp, các bạn còn có thể đắp mặt nạ nhụy hoa nghệ tây giúp cho da hồng hào, tươi mới, gìn giữ nhan sắc tuổi xuân.

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây như sau:

– Cách 1: Bạn lấy 10-15 sợi saffron thả vào nước hoa hồng trong khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ. Để sợi nhụy hoa tan đều, sau đó dùng mặt nạ giấy thả vào hỗn hợp trên cho ngấm ướt thì  đắp lên mặt. Khi đắp mặt nạ này bạn không cần rửa lại mặt.

– Cách 2:  Sử dụng hỗn hợp nhụy hoa nghệ tây cộng với các loại nguyên liệu làm đẹp khác như: sữa chua, mật ong, bột yến mạch, bột trà xanh…. trộn đều tất cả những nguyên liệu bạn dùng và đắp lên mặt, vừa đắp bạn vừa matxa nhẹ nhàng khuôn mặt để thư giãn.

Bạn đắp mặt nạ trong vòng 20 đến 30 phút thì rửa lại bằng nước ấm để làm sạch mặt. Bạn nên đắp loại mặt nạ này trong vòng từ 2-3 lần/tuần để có làn da đẹp như mong muốn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *